• ISBN: 9789587382037
  • eISBN: 9789587382037 (PDF)
  • SAP: 400489

Metabolismo intermediario y su regulación

Autor:

Lilia del Riesgo Prendes Ruth Garzón Fernández Alejandro Ondo Méndez

  • Categoría: Ciencias de la Salud , Nutrición    
  • Año de edición: 2011
 CÓMO CITAR
Elementos del producto agrupado
Libro Impreso COP $32.000
Disponible

En este libro, los autores y colaboradores formulan una serie de orientaciones generales para que los estudiantes integren los conceptos aprendidos en los fundamentos moleculares de la Bioquímica, específicamente, el de la estructura y función de las biomoléculas, con los involucrados en las transformaciones que tienen lugar en las diferentes áreas del metabolismo celular. Las orientaciones parten del análisis de las características estructurales y funcionales de los componentes de las membranas biológicas y de su papel en la regulación de los procesos del metabolismo celular. Se aborda el análisis para la comprensión de los procesos de generación de energía en las células y sus relaciones con todas las áreas del metabolismo; se hace énfasis en las vías metabólicas en las cuales participan las diferentes biomoléculas, las transformaciones que sufren y las condiciones metabólicas celulares que las regulan. Se incluyen las orientaciones hacia las relaciones de las diferentes vías metabólicas en los tejidos en respuesta a los cambios propios del organismo y en su interacción con el entorno; en estos análisis, se examina el papel integrador de la actividad hormonal y de los mecanismos de regulación enzimáticos que determinan el comportamiento del organismo como un todo, en sus respuestas adaptativas. Con este nuevo libro se pretende contribuir a la mejor orientación del aprendizaje del metabolismo en condiciones cotidianas a partir de las acciones que permitan a los estudiantes, la integración de los conocimientos adquiridos en los cursos precedentes de Bioquímica con nuevos conocimientos del metabolismo celular, su regulación y las adaptaciones metabólicas que tienen lugar en los tejidos en condiciones fisiológicas.

                    product.attributes1                
Libro Impreso
Libro Impreso
IdiomaEspañol
Año de Edición 2011
Tamaño17 x 24 cm
Peso0.222 kg
Sello o marca comercialEditorial Universidad del Rosario
Número absoluto de páginas 140 Páginas
Sap400489
ISBN 9789587382037
Sku150561
Libro Electrónico
Libro Electrónico
Año de Edición (PDF)2011
Sello o marca comercialEditorial Universidad del Rosario
Número absoluto de páginas (PDF)140 Páginas
eISBN (PDF) 9789587382037
                    table.content.tab1                

Presentación

Capítulo 1
Las Membranas Biológicas
    1.1. Componentes moleculares
    1.2. Funciones
    1.3. Complementación: transporte a través de las membranas biológicas
    1.4. Situaciones problémicas
    1.5. Consideraciones para el análisis

Capítulo 2
Bioenergética y Respiración celular
    2.1. Bioenergética
    2.2. La respiración celular
    2.3. La regulación de la respiración celular
    2.4. Complementación: actividad de las enzimas mitocondriales citocromo oxidasa y succínico deshidrogenasa
    2.5. Situaciones problémicas
    2.6. Consideraciones para el análisis
    2.7. Actividad de integración del metabolismo

Capítulo 3
Metabolismo de los glúcidos o carbohidratos
    3.1. Las vías metabólicas de la glucosa-6-fosfato
    3.2. Vías del metabolismo de carbohidratos que predominan después de la ingesta
    3.3. Vías metabólicas de los carbohidratos que predominan en periodos inter-alimentarios y la actividad física
    3.4. La regulación del metabolismo de los carbohidratos
    3.5. Complementación: bombeo de protones en levadura
    3.6. Situaciones problémicas
    3.7. Consideraciones para el análisis
    3.8. Actividad de integración del metabolismo

Capítulo 4
Metabolismo de los lípidos
    4.1. El pool de ácidos grasos
    4.2. Vías del metabolismo de lípidos que predominan después de la ingesta
    4.3 Vías del metabolismo de lípidos que predominan en períodos inter- alimentarios y en la actividad física
    4.4. Regulación e integración del metabolismo de lípidos
    4.5. Complementación: aproximación experimental a la digestión de triacilgliceroles
    4.6. Situaciones problémicas
    4.7. Consideraciones para el análisis
    4.8. Actividad de integración del metabolismo

Capítulo 5
Metabolismo de los compuestos nitrogenados de bajo peso molecular
    5.1. El pool de aminoácidos, estado dinámico
    5.2. Vías del metabolismo de compuestos nitrogenados de bajo peso molecular que predominan después de la ingesta
    5.3. Vías del metabolismo de compuestos nitrogenados de bajo peso molecular que predominan en períodos inter-alimentarios y de actividad física
    5.4. Regulación e integración del metabolismo nitrogenado
    5.5. Situaciones problémicas
    5.6. Consideraciones para el análisis
    5.7. Actividad de integración del metabolismo

Capítulo 6
Metabolismo de tejidos en situaciones fisiológicas
    6.1. Metabolismo del tejido adiposo
    6.2. Metabolismo del tejido hepático
    6.3. Metabolismo del tejido muscular
    6.4. Metabolismo del tejido nervioso
    6.5. Metabolismo del tejido endotelial
    6.6. Actividad de integración del metabolismo

Capítulo 7
El papel de las hormonas en la respuesta de adaptación metabólica tisular en condiciones fisiológicas. Jerarquizaciones metabólicas
    7.1. Adaptación metabólica después de la ingesta
    7.2. Adaptación metabólica en períodos inter-alimentarios
    7.3. Adaptación metabólica en la actividad física
    7.4. Situaciones problémicas
    7.5. Consideraciones para el análisis

Bibliografía
Autores

                    author.information.tab1                
Lilia del Riesgo Prendes

Médica graduada en la Universidad de La Habana, Cuba. Especialista en Bioquímica Clínica del Instituto Superior de Ciencias Médicas de La Habana (ISCM-H). Ha desarrollado su labor docente tanto en pregrado como en posgrado en las asignaturas de Bioquímica, Metabolismo General y de los tejidos y aplicación en las enfermedades, así como en Biología Celular y Molecular y mis actividades de Investigación en Neurobioquímica en el campo de la Biomedicina en el ISCM-H, en la Facultad Dr. Salvador Allende de La Habana Cuba. En Colombia desde el año 1999 hasta el año 2005 fue directora del proyecto de investigación Hipoxia Experimental y Aprendizaje en la Universidad Distrital Francisco José de Caldas y desde el año 2005 es profesora de la Universidad del Rosario y a partir del año 2010, es la Dirección de investigaciones en Hipoxia Perinatal. Ha pertenecido al Grupo de Investigaciones en Educación en La Habana Cuba y ha desarrollado materiales didácticos para los estudiantes de Medicina en el marco de la línea de Educación desde el año 2006 en la Universidad del Rosario. Los resultados de sus investigaciones se han publicado en revistas científicas nacionales e internacionales, así como en la Editorial Universidad del Rosario. Desde el año 2010 inició el estudio de marcadores de daño neuronal asociados a la hipoxia perinatal ya siendo parte del Grupo de Investigaciones Neuros, en colaboración con el Hospital Universitario Mayor Méderi de Bogotá y el Grupo de Investigaciones en Ciencias de la Rehabilitación de la Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad del Rosario, en cuyo marco contribuye a la formación en investigación básico-clínica translacional de los estudiantes que han sido y son parte del Semillero en Hipoxia Perinatal.  

                    author.classification.tab1                
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MBNH3 > Dietética y nutrición
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