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- ISBN: 9789587382037
- eISBN: 9789587382037 (PDF)
- SAP: 400489
Metabolismo intermediario y su regulación
Autor:
- Categoría: Ciencias de la Salud , Nutrición
- Año de edición: 2011
Palabras clave:
En este libro, los autores y colaboradores formulan una serie de orientaciones generales para que los estudiantes integren los conceptos aprendidos en los fundamentos moleculares de la Bioquímica, específicamente, el de la estructura y función de las biomoléculas, con los involucrados en las transformaciones que tienen lugar en las diferentes áreas del metabolismo celular. Las orientaciones parten del análisis de las características estructurales y funcionales de los componentes de las membranas biológicas y de su papel en la regulación de los procesos del metabolismo celular. Se aborda el análisis para la comprensión de los procesos de generación de energía en las células y sus relaciones con todas las áreas del metabolismo; se hace énfasis en las vías metabólicas en las cuales participan las diferentes biomoléculas, las transformaciones que sufren y las condiciones metabólicas celulares que las regulan. Se incluyen las orientaciones hacia las relaciones de las diferentes vías metabólicas en los tejidos en respuesta a los cambios propios del organismo y en su interacción con el entorno; en estos análisis, se examina el papel integrador de la actividad hormonal y de los mecanismos de regulación enzimáticos que determinan el comportamiento del organismo como un todo, en sus respuestas adaptativas. Con este nuevo libro se pretende contribuir a la mejor orientación del aprendizaje del metabolismo en condiciones cotidianas a partir de las acciones que permitan a los estudiantes, la integración de los conocimientos adquiridos en los cursos precedentes de Bioquímica con nuevos conocimientos del metabolismo celular, su regulación y las adaptaciones metabólicas que tienen lugar en los tejidos en condiciones fisiológicas.
Libro Impreso | |
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Idioma | Español |
Año de Edición | 2011 |
Tamaño | 17 x 24 cm |
Peso | 0.222 kg |
Sello o marca comercial | Editorial Universidad del Rosario |
Número absoluto de páginas | 140 Páginas |
Sap | 400489 |
ISBN | 9789587382037 |
Sku | 150561 |
Libro Electrónico | |
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Año de Edición (PDF) | 2011 |
Sello o marca comercial | Editorial Universidad del Rosario |
Número absoluto de páginas (PDF) | 140 Páginas |
eISBN (PDF) | 9789587382037 |
Presentación
Capítulo 1
Las Membranas Biológicas
1.1. Componentes moleculares
1.2. Funciones
1.3. Complementación: transporte a través de las membranas biológicas
1.4. Situaciones problémicas
1.5. Consideraciones para el análisis
Capítulo 2
Bioenergética y Respiración celular
2.1. Bioenergética
2.2. La respiración celular
2.3. La regulación de la respiración celular
2.4. Complementación: actividad de las enzimas mitocondriales citocromo oxidasa y succínico deshidrogenasa
2.5. Situaciones problémicas
2.6. Consideraciones para el análisis
2.7. Actividad de integración del metabolismo
Capítulo 3
Metabolismo de los glúcidos o carbohidratos
3.1. Las vías metabólicas de la glucosa-6-fosfato
3.2. Vías del metabolismo de carbohidratos que predominan después de la ingesta
3.3. Vías metabólicas de los carbohidratos que predominan en periodos inter-alimentarios y la actividad física
3.4. La regulación del metabolismo de los carbohidratos
3.5. Complementación: bombeo de protones en levadura
3.6. Situaciones problémicas
3.7. Consideraciones para el análisis
3.8. Actividad de integración del metabolismo
Capítulo 4
Metabolismo de los lípidos
4.1. El pool de ácidos grasos
4.2. Vías del metabolismo de lípidos que predominan después de la ingesta
4.3 Vías del metabolismo de lípidos que predominan en períodos inter- alimentarios y en la actividad física
4.4. Regulación e integración del metabolismo de lípidos
4.5. Complementación: aproximación experimental a la digestión de triacilgliceroles
4.6. Situaciones problémicas
4.7. Consideraciones para el análisis
4.8. Actividad de integración del metabolismo
Capítulo 5
Metabolismo de los compuestos nitrogenados de bajo peso molecular
5.1. El pool de aminoácidos, estado dinámico
5.2. Vías del metabolismo de compuestos nitrogenados de bajo peso molecular que predominan después de la ingesta
5.3. Vías del metabolismo de compuestos nitrogenados de bajo peso molecular que predominan en períodos inter-alimentarios y de actividad física
5.4. Regulación e integración del metabolismo nitrogenado
5.5. Situaciones problémicas
5.6. Consideraciones para el análisis
5.7. Actividad de integración del metabolismo
Capítulo 6
Metabolismo de tejidos en situaciones fisiológicas
6.1. Metabolismo del tejido adiposo
6.2. Metabolismo del tejido hepático
6.3. Metabolismo del tejido muscular
6.4. Metabolismo del tejido nervioso
6.5. Metabolismo del tejido endotelial
6.6. Actividad de integración del metabolismo
Capítulo 7
El papel de las hormonas en la respuesta de adaptación metabólica tisular en condiciones fisiológicas. Jerarquizaciones metabólicas
7.1. Adaptación metabólica después de la ingesta
7.2. Adaptación metabólica en períodos inter-alimentarios
7.3. Adaptación metabólica en la actividad física
7.4. Situaciones problémicas
7.5. Consideraciones para el análisis
Bibliografía
Autores
THEMA |
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