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Bases moleculares de la vida

Descripción: Con este nuevo libro pretendemos contribuir a la orientación del aprendizaje acerca de las características moleculares de las células y la comprensión de las modificaciones que estas sufren en su interacción con el entorno; asimismo, ofrecer una guía para que los estudiantes que comienzan sus aprendizajes en la educación superior ... Lee mas

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Libro - ebook

Nombre de ProductoPrecioCantidad
Bases moleculares de la vida

ISBN: 9789587383775

Libro Impreso

COP $ 38.000

Sin existencias

Bases moleculares de la vida

ISBN: 9789587382679

e-book

COP $ 19.000

-Editorial Universidad del Rosario - SKU: 227211-BW1014048183
Este producto está en nuestro catálogo desde: 19/04/2016

Descripción del producto

Detalles

Con este nuevo libro pretendemos contribuir a la orientación del aprendizaje acerca de las características moleculares de las células y la comprensión de las modificaciones que estas sufren en su interacción con el entorno; asimismo, ofrecer una guía para que los estudiantes que comienzan sus aprendizajes en la educación superior y particularmente en la Bioquímica, logren comprender los conceptos relacionados con la estructura y la función de las principales biomoléculas encargadas de la vida celular. 

La comprensión teórica de los conceptos está directamente relacionada con su aplicación práctica, de tal forma que se ha establecido una serie de orientaciones para su abordaje experimental, buscando con ello que los estudiantes desarrollen sus capacidades de análisis, discusión y desempeño en el ámbito experimental. El estudio consecuente y comprometido de estas orientaciones se convertirá en una excelente herramienta para el aprendizaje con comprensión de la relación entre la estructura y función de las biomoléculás que hacen posible la vida en nuestro planeta. 

Información Libro Impreso

Información adicional

Editor / MarcaEditorial Universidad del Rosario
FacultadFacultad de Ciencias Naturales y Matemáticas
Año de Edición2013
Idioma(s)Español
Tipo ProductoLibro + E-book
ColecciónLecciones de Ciencias Naturales y Matemáticas

Información e-Book

Información adicional

Editor / MarcaEditorial Universidad del Rosario
FacultadFacultad de Ciencias Naturales y Matemáticas
Idioma(s)Español
Tipo ProductoLibro + E-book

Contenido

Detalles

Introducción 

Capítulo 1 
Bases moleculares de la biodiversidad 

Capítulo 2 
Aspectos termodinámicos en la Bioquímica

2.1. Energía interna (U)
2.2. Entropía (S) 
2.3. Entalpía (H) 
2.4. Energía libre de Gibbs (G) 
2.5. Leyes de la termodinámica
2.6. Actividad práctica 1. Método científico, magnitudes y unidades de medida
2.7. Situaciones problémicas
2.8. Consideraciones para el análisis

Capítulo 3 
El medio biológico: el agua

3.1. Propiedades e interacciones
3.2. Actividad práctica 2. El agua como reactivo y como solvente 
3.3. Ionización: ácidos y bases débiles 
3.4. Equilibrio iónico del agua 
3.5. Acidosis y alcalosis
3.6. Equilibrio hídrico y electrolítico 
3.7. Actividad práctica 3. Regulación del equilibrio ácido-base después del ejercicio muscular intenso 
3.8. Situaciones problémicas
3.9. Consideraciones para el análisis

Capítulo 4 
Estructura y función de los carbohidratos 

4.1. Los monosacáridos
4.2. Los oligosacáridos
4.3. Los polisacáridos
4.4. Situaciones problémicas
4.5. Consideraciones para el análisis

Capítulo 5 
Estructura y función de los Lípidos 

5.1. Los ácidos grasos
5.2. Los acilglicéridos
5.3. Los fosfatidilglicéridos 
5.4. Los esfingolípidos 
5.5. Los lípidos derivados
5.6. Situaciones problémicas
5.7. Consideraciones para el análisis

Capítulo 6
Estructura y función de los aminoácidos 

6.1. Estructura 
6.2. Propiedades e importancia biológica 
6.3. Actividad práctica 4. El poder amortiguador de los aminoácidos 
6.4. Situaciones problémicas 
6.5. Consideraciones para el análisis

Capítulo 7 
Estructura y función de las proteínas

7.1. El enlace peptídico
7.2. Péptidos y polipéptidos 
7.3. Niveles de organización estructural de las proteínas 
7.4. Desnaturalización de proteínas 
7.5. Actividad práctica 5. Bioinformática y la estructura de las proteínas
7.6. Función de las proteínas -la hemoglobina 
7.7. Actividad práctica 6. Factores físicos y químicos que afectan la estructura y la función de las proteínas
7.8. Situaciones problémicas 
7.9. Consideraciones para el análisis

Capítulo 8 
Estructura y función de las enzimas 

8.1. Factores que afectan la velocidad de una reacción enzimática 
8.2. Inhibidores enzimáticos 
8.3. Regulación enzimática 
8.4. Actividad práctica 7. Efecto de la concentración de sustrato, la temperatura y el pH sobre la velocidad de la reacción enzimática
8.5. Situaciones problémicas
8.6. Consideraciones para el análisis

Capítulo 9 
Los cofactores enzimáticos: inorgánicos y orgánicos 

9.1. Cofactores inorgánicos 
9.2. Cofactores orgánicos 
9.3. Situaciones problémicas 
9.4. Consideraciones para el análisis 

Capítulo 10 
Los nucleótidos y los ácidos nucleicos

10.1.Los nucleótidos
10.2. Los ácidos nucleicos
10.3. El código genético
10.4. Situaciones problémicas
10.5. Consideraciones para el análisis 

Capítulo 11 
La genética molecular

11.1. La replicación del ADN
11.2. La transcripción
11.3. La traducción 
11.4. Situaciones problémicas 
11.5. Consideraciones para el análisis 

Bibliografía 
Los autores 

Autor

Lilia Del Riesgo Prendes

Lilia Del Riesgo Prendes

Bogotá, Colombia

Email: editorial@urosario.edu.co

Perfil Profesional

Se ha desempeñado como docente en el Instituto Superior de Ciencia Médicas de La Habana y en la Facultad De Ciencias Médicas Dr. Salvador Allende de La Habana, así como investigadora en el Grupo de Neurobioquímica de ambas instituciones, en el estudio de la modulación de la actividad de enzimas lisosomales y neurotransmisores en el sistema nervioso central en respuesta a diferentes situaciones de estrés, en modelos animales. Ha pertenecido al Grupo de Investigación Científico-Pedagógico del Departamento de Bioquímica de la Facultad de Medicina Dr. Salvador Allende durante los años 1989-1992. En Colombia ha sido docente de Bioquímica en las Universidades Nacional, Distrital y de La Salle. En la Universidad Distrital dirigió el Grupo de Investigación en Hipoxia experimental y aprendizaje en sus dos etapas durante los años 200 al 2005. Actualmente es docente investigadora de la Universidad del Rosario y pertenece al Grupo Bio-Bio de la Unidad de Bioquímica participando en el desarrollo de proyectos de investigación tanto en la línea de investigación biomédica dentro de la cual dirige el Proyecto de Investigación: Hipoxia Perinatal en el Servicio de Neonatología del Hospital Universitario Mayor Mederi así como en proyectos de investigación de la Línea de Educación del Grupo donde ha desarrollado proyectos cuyos resultados se han publicado como artículos en revistas internacionales y se han presentado en Congresos de educación de carácter tanto nacional como internacional. Es autora de artículos científicos publicados en revistas indexadas, nacionales e internacionales.

Perfil Académico

Médica, Especialista en Bioquímica Clínica de la Universidad de la Habana, Cuba.

Ruth Garzón Fernández

Ruth Garzón Fernández

Bogotá, Colombia

Email: ruth.garzon@urosario.edu.co

Perfil Profesional

Se desempeñó como investigadora en mecanismos de señalización intracelular del receptor de la hormona de crecimiento en el grupo de investigación en hormonas del Departamento de Química de la Universidad Nacional de Colombia y en el Departamento de Inmunología y Oncología del Centro Nacional de Biotecnología de la Universidad Autónoma de Madrid. Realizó una estancia posdoctoral en señalización celular en resistencia a multidrogas en cáncer en el laboratorio de Bioquímica de la Universidad de Turín. A partir del 2010 ha estado liderando el desarrollo del grupo de investigación en bioquímica y biotecnología (Bio-Bio) de la Facultad de Ciencias Naturales y Matemáticas de la Universidad del Rosario, específicamente en las líneas de Educación en Ciencias Naturales y en la de Mecanismos bioquímicos y moleculares de la respuesta celular activada por estrés.
Ha sido docente de bioquímica en pregrado y posgrado en las Universidades Rosario, Nacional, Jorge Tadeo Lozano y Colegio Odontológico Colombiano. Es autora de artículos publicados en revistas nacionales e internacionales y de libros de bioquímica publicados por la editorial de la Universidad del Rosario. Actualmente es docente y coordinadora de la Unidad de Bioquímica de la Universidad del Rosario.

Perfil Académico

Química y Doctora en Ciencias con énfasis en Bioquímica, de la Universidad Nacional de Colombia

Fabio Castillo Rivera

Fabio Castillo Rivera

Bogotá, Colombia

Email: fabio.castillo@urosario.edu.co

Perfil Profesional

Se ha desempeño como investigador en Identificación de moléculas CD1 en Aotus nancymae y en análisis y caracterización de proteínas y lípidos de Mycobacterirum tuberculosis en los grupos de Inmunología y Biología Molecular de la Fundación Instituto de Inmunología de Colombia (FIDIC). Además fue investigador en receptores de rotavirus en el Grupo de Biología Molecular de Virus en la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Colombia. Participo como investigador en el proyecto de resistencia a drogas antimaláricas en el Instituto Nacional de Salud.

Ha sido docente de química general, bioquímica y laboratorio de virología en las universidades Nacional de Colombia, Antonio Nariño, Jorge Tadeo Lozano, Colegio Mayor de Cundinamarca. Ha sido ponente en congresos y ha publicado artículos en revistas indexadas, nacionales e internacionales. Actualmente es docente, investigador y Coordinador del Programa de Monitores Académicos y Tutores Pares de la Universidad del Rosario.

Perfil Académico

Químico de la Universidad Nacional de Colombia

Información de interés

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